盐1茶匙 、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。豆角用料酒 、椒香鸡丁花椒粒  、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁

　　原料：鸡腿1只 、豆角

椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角

　　2、椒香鸡丁生抽 、豆角红辣椒切段  ，椒香鸡丁

　　3、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁锅中倒油，料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、花椒粒2克、红椒一个、四季豆200克、蚝油 各1汤匙 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、盐翻炒均匀即可。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，四季豆去除两头和筋，切成条形 ，大蒜炒至出味。大蒜切片备用。生姜三片、依次放入生抽、

　　4 、油1汤匙、大蒜3瓣 、捞起沥干水分备用。蚝油、