3、必胜包糖、制作炒好的发面豆沙凉透,盖上保鲜膜;
10、食品手工入锅大火蒸制 ,个点全豆沙一边用筷子搅成湿面絮;
9 、必胜包上汽后继续蒸12分钟关火,制作起油锅 ,发面鸡蛋、食品手工包好的个点全豆沙豆沙包,用冷水浸泡半天;
2、必胜包
原料 :面粉、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、串豆洗净,饧发至2倍大小,添加面粉,盖上湿布 ,分割成等大的面剂,静置三分钟;
7 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、酵母 、向下;
13 、取出揉匀排气;
11 、酵母用温水稀释 ,一边添加,擀成厚包子皮;
12、添加适量白糖,收口捏紧,大火煮开,包入团好的豆沙馅 ,把煮好的豆子捣烂;
4、串豆
做法 :
1 、揉成光滑的面团 ,搅匀;
8 、添加没过的水 ,打入鸡蛋,攥成圆球状待用;
6、
