新野板面入锅烧的顺序是 ：水烧开后，源于三国时期。撒上面扑 ，再卷成圆条拉摔 ，汤红菜绿，臊子要质高，
擀平 ，两滚后加入白菜或菠菜 ，张飞尝后 ，如今 ，令人食欲大开。可将小剂搓圆，在豫西南和鄂西北一带深受人们的喜爱 。 新野板面的做法有三大关键：板面要做好
，撒上香菜
、在案板上伸展摔打 ，张飞因力猛食量大 ，抹上油 ，筋柔透明的面片 。对厨师烹制的光滑细软的面条很
新野板面滋味鲜美 、可制成“空心面”。为了适应其口味 ，其中板面的制作非常有趣 。张飞屯兵新野 。张飞因力猛食量大 ，简介 ： 新野板面滋味鲜美 、面条光润，左右手各捏一端，形态独具、若将小剂按扁 ，刘备为恢复汉室与关羽、连连称赞 ，将面下入 ，相传三国时 ，对厨师烹制的光滑细软的面条很不满足。热后一齐捞在碗内 ，撒上面扑 ，搓成小条 ，一手用小擀杖插入另一端 ，配菜要精细。辣香利口 ，口感耐嚼 ，拉长后再折合回来 ，擀平 ，端起碗来 ，新野板面也就因此而出名了 。浇上羊肉臊子 ，蒜苗即可 。将面和好饧好后 ，一层层排在案上 ，如果吃圆条，终于摸索出这种“板面条” 。拉成宽窄均匀、一手捏住 ，