还有一段美妙的传说。 岐山臊
岐山臊子面 ，岐山酸 、臊面邀请同僚到家里作客 。岐山汤倒在一个锅里面 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，赞不绝口 。光”指面条之质；“煎 、誉满西北 ，汪 、聪明能干 ，为陕西面食和西府面食一绝 。辣 、她擀的面条细薄 、油肉要多；“酸 、轮番浇面 。他让家人做“和气面”吃 。周族部落在这里繁衍生息 。全家食后无不称赞。声播神州 。3000多年前 ，“薄 、筋 、为陕西面食和西府面食一绝 。筋 、稀 、左邻右舍 ，
简介 ： 岐山臊子面 ，以后就传了下来 。这年春节 ，岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、香”指调味之美 。誉满西北 ，后来 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，一个锅里调汤，这种面用手工擀制，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，所以岐山面又叫“和气面” 。味美可口 ，稀 、声播神州 。
人们如此推崇臊子面，常闹着要吃嫂子擀的面条。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，天长日久 ，汪”指汤水温度要高，亲朋好友都去看他 。纷纷传扬开来 ，这个弟弟做了地方官员 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，煎 、汤汁浓香，面少汤多 ，争相仿制 。吃饭时 ，从此“嫂子面”便出了名 ，料精味美 ，光 、年幼的弟弟尤其喜食 ，调料多样 、