3 、典英滴入几滴白醋。式早拌匀后加入盐 、尼迪水开后关小火 ，克蛋约10分钟左右 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，但需要小心操作 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，捞出用清水冲洗沥干 。水一定要煮沸 。具体所需的时间跟火力有关 ，吐司用烤箱烤制微脆，最后放上水波蛋 ，时间和火力要掌控好。
友情提示：
1 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，相比较容易打发。待鸡蛋蛋清部分变白，也可以放煎过的培根或者三文鱼。
9 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。如果没有苹果醋可以用白醋代替。
17、无粗泡。
5、根据喜欢的口感自行掌握 。90秒左右 。吐司烤干 ，我用的是170度 ，
5 、如果水不够热，再烤好的吐司上放一片火腿 。制作荷兰汁时 ，包裹住蛋黄后捞出 。更加光滑利落。然后转小火 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，
7 、菠菜1小把
调料：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、
4 、而不是隔热水打发 ，烧一锅滚开的热水 ，加入5ml苹果醋 。再摆上菠菜 。黄油200克 、浇上荷兰汁即可食用。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、注意一定要一点一点的加入 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，火腿1片、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、鸡蛋2个、
18 、如果没有可以用白醋代替 。保持比小开锅再小一点的火力 ，
3、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，
12 、打入鸡蛋。
15、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。码放好烟熏三文鱼后，放在火腿上 。
11 、
10 、我还做了一个烟熏三文鱼的，请自行判断 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。烟熏三文鱼3片、用刀适当切碎 ，
13 、烧一锅开水，迅速磕进一个鸡蛋 ，液体膨大绵细，
4 、非常好吃 。
8 、切碎的菠菜更加方便食用 。器皿不要贴在热水上 ，菠菜用热水焯烫5秒，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，
6 、
2、
14 、蛋黄2个打散后 ，鸡蛋不容易快速成型 。
16、
原料 ：吐司2片 、
2 、浇上荷兰汁即可 。避免弄破 。容易把鸡蛋至熟 。黄油可以隔水融化，可以帮助鸡蛋成形 。