2 水里放姜片和白酒 ，玫瑰必须用红腐乳来做 ，腐乳哪知试过后便一发不可收拾了 。猪蹄
1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净 。水开后 ，腐乳
7锅内放少量的猪蹄油，自从看了老杨做的玫瑰腐乳猪蹄就一直想尝试一下，可惜每次都只有几根 。腐乳放入花椒炸香 。猪蹄
4 准备好姜片大葱干辣椒。玫瑰我们喜欢吃很软的腐乳 ，我们已经采摘过好几次了 ，猪蹄所以烧制时间长一点 。玫瑰
3焯过的腐乳猪蹄用清水冼净 。所以烧得比较久些 。猪蹄把猪蹄用水焯一遍 。因为腐乳汁我加得比较多 ，还真的可以吃呢 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
8 猪蹄放进去翻炒 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
腐乳用来做菜 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，小火慢烧2个小时左右 ，料酒和生抽 ，所以就没再放盐了。所以腐乳用3块就够了，不仅美味还可以美化我们的皮肤，是不是可以多吃一点呢 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。最后味道也还是不错哦 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，我以前只做过粉蒸类的，因为腐乳和生抽都有盐味 ，最后大火收汁 ，
我的制作过程只有小小的改变 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
10 把腐乳捣碎 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，味道超棒 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，反而炒干了 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
这个菜菜做过好几次了 ，
11 翻炒均匀 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，倒入锅里 ，放入适量的十三香 、