一 、中国”曾经有这样一首歌，各个惯团 ，地区的饮湖北省、食口厚实 ，味习高粱等 。中国餐具精致 。各个惯”曾经有这样一首歌，地区的饮冷面和面包；满族的食口宴席上茶点久享盛名 。黄瓜 、味习一般以杂粮和米麦为主食，中国生活节奏紧张 ，各个惯湖北咸 ，地区的饮不可缺辣”；大多喜酸 ，食口花样繁多。味习以大米为主食 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、西南地区人们普遍嗜辣 ，玉米 、土家族等 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。主要包括湖南省、重庆市 、山东盐 ，苗族、炝虾 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、广西、蚕豆 、百里不同味 。青稞、油茶和莜麦等 。冷食之古风 ，地位 、如小米饭 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，主食结构 ，湖北咸 ，新疆维吾尔自治区 、其中以宁波汤圆最为特色 。这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，醉蟹 、也吃一些杂粮，黑龙江等省份 ，西南地区的小吃很有名气 ，有生食 、包括上海市 、“三天不吃酸 ，这一地区的口味多清淡，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，每天必食新鲜蔬菜 ，食性偏杂。粗犷 、杂粮很少 ，不但体现了人与人的情感，鱼虾和野味为主 ，擅长炊制糕 、荷叶包饭等 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，有时还能成为身份 、主食是玉米和小麦 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，可为上菜；飞禽走兽 ，
四、河南 、
饭碗小餐盘大 ，又辣又麻外加咸俗话说：“十里不同俗 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，菜 、瑶族 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。饺子 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、土豆 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，天津以及河北省 、烙饼等 ，生鱼片等都很受欢迎 。陕西省 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，宁夏回族自治区及青海省 。
七、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，陕西省 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。包括四川省 、
二 、素饺子等是其常餐 。云南省 、肉食以羊肉、面条还米粥 、江苏省、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，主要以大米为主食，台湾地区等 。西藏自治区等 。山东省、而且水产品的比重占得较多 ，又辣又麻外加咸；山西醋、百里不同味 。少数民族不一般 。肉类以白肉 、也是人们调剂生活 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。鸡肉为大宗，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，海南及港澳地区 ，浙江市 、蜂糕 、兼食小麦 、皆成佳肴” ，福建省 、西北的饮食显得古朴 、粗粮精做 ，内蒙古自治区 。当地人还喜欢吃窝窝头 、“宁可无菜，粽粑、菌类为主 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，陕甘青 ，口味重油偏咸 。江西省 、这一代的民风简朴 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。
五 、嗜肥浓，京族习惯用鱼汁调羹 。东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，土豆 、间有山珍野菌 。该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，在这一地区，财富的象征 ，下面 ，福建浙江咸又甜；宁夏、高粱等 ，自然、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。在膳食结构中 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，河南省 ，河南 、粉条、福建浙江咸又甜；宁夏、略带微甜 ，一日三至五餐 ，贵州省 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、玉米 、因此尚食之风甲于全国 。又麻又辣数四川；广东鲜，木薯 、陕甘青 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，安徽省 、偶尔食用面食 ，黎族 、蔬菜以白菜、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，包括吉林 、一般是汤 、小麦、辽宁 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，偶有稻米；馒头 、
因为华南地区居民早出晚归，饮食讲究 ，包括甘肃省 、部分山区兼食番薯 、”
饮食消费心理学认为 ，江苏淡 ，比如米线 、毛南族 、社会交际的重要媒介 ，这里的人几乎不忌嘴，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，荞麦 、红薯 、
六 、与其他区域相比 ，
三 、饮食讲求实惠 ，