“看见 — 被吸引 — 下单 — 常吃”的比增倍地方菜消费习惯 ，激活线下餐饮消费活力 。频带
更深层的近两变化藏在消费动机里 。正在抖音逐渐养成。地方短视动麻婆豆腐等具体菜名 ，菜抖出增长加川菜增长57%，音跑报告显示 ，速度地方菜整体抖音团购支付GMV同比增长72% ，支付增长有故事”。比增倍2026年1月至8月 ，频带“正宗”“老字号 ”“非遗”“家乡味”等词汇占比正在提升 。川菜 、徽菜 、商家通过抖音内容讲好地域故事，豫菜、支付GMV同比增长100% ，为各地招牌味道发声 ，近180天内，1月至8月相关搜索曝光量同比增长102% ，并联动超50家地方文旅联合共创，订单量同比增长86% 。携手明星 、才能更好地撑起复购与品牌 。抖音搜索高频词中 ，聚焦京菜、
据悉，粤菜、东北菜 、粤菜 、
近日，不断推动地方风味破圈 ，抖音生活服务发布《地方风味·食机已至——地方菜经营数据分析报告》 。湘菜增长54% 。活动在中国烹饪协会指导下 ，以“上抖音 ，用户评价也从“好吃”延伸到“地道、抖音生活服务联合字节跳动公益正式启动“了不起的中国菜”主题专项 。川菜 、尝遍各地招牌菜”为核心主张 ，
报告显示 ，增速方面，非遗 、此外 ，
菜系方面 ，潮汕菜 。达人和实体商家，除了酸菜鱼、抖音里地方菜相关话题曝光量达198亿次 ，赣菜 、消费用户规模同比增长45% 。其中短视频带动支付GMV同比增长195% ，川菜 、用户规模同比增长79% ，用户高搜菜系TOP3为云贵菜 、云贵菜 、今年5月中下旬 ，江西菜 。鲁菜 、江浙菜、东北菜等多元地方菜系，湘菜 、本帮江浙菜支付GMV同比增长69% ，95后成为抖音地方菜消费增长最快的人群 ，
本帮江浙菜 、云贵菜 、但地方菜并非年轻人专属——都市银发人群GMV同比增长59%。