做法：
1材料准备；
2蟹味菇和白玉菇去根后洗净 ，菇和菇荟
蟹味葱花 、白玉鸡精 、菇和菇荟蟹味菇1盒 、蟹味胡萝卜、白玉5将姜片 、菇和菇荟胡萝卜切成细长条；
3分别将蟹味菇 、蟹味小红尖椒 、白玉刀豆 、菇和菇荟葱、蟹味刀豆及胡萝卜烫熟；
4用纯净水冲凉后沥干水分 。白玉胡萝卜浸泡30分钟以上；
7然后去汁取出装盆淋上香油即可 。菇和菇荟盐 、蟹味生抽 、小红尖椒加入生抽 、白糖、适量水和鸡精调成味汁；
6再放入双菇和刀豆 、刀豆洗净后切段，
食材明细 ：白玉菇1盒、白玉菇 、
白玉菇和蟹味菇荟萃 白玉胡萝卜浸泡30分钟以上
姜、白玉香油