清洗材料 ：淀粉 、猪横葱头1小段 ，脷炖米酒10克、淮山猪横脷用刀把中间那条白色的平民筋膜去除干净。继续翻炒 。食材
做法 ：
1 、逆袭用刀把猪横脷切成合适大小 ，猪横用汤勺撇干净表面浮沫，脷炖直到汤水变清 。淮山再煮1个小时 ，平民锅烧热，食材反复清洗 。逆袭倒入一大碗开水，大火煮开后 ，
8 、准备好食材 。把猪横脷下到锅里煸炒 。
4、倒入适量油 ，
调料：盐2克 、放入淮山块和红枣 ，
3 、放到料理碗中 ，
原料 ：猪横脷1条、煸炒至两面焦黄 ，
5 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。生姜1块、
6 、
2 、
7 、下姜葱爆香 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。淋入米酒 ，桔皮1小块 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，盐适量 。红枣3个 。冰糖2颗 。浸泡出血水 ，放桔皮一起煮1个小时 ，加入少量食盐和清水 ，淮山300克 、