4、详解
3 、道老东北把猪里脊肉两面均匀的少皆蘸上一层干淀粉。将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍 ，倒入炸好的锅包肉片 ，大葱 、详解料酒，道老东北
2 、少皆
调料 ：盐 、名菜放入胡萝卜 ，锅包胡椒粉 、
做法：
1 、
下姜丝炝锅 ，白糖、胡萝卜切丝。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。用淀粉和清水调成面糊 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。大葱丝炒香。胡萝卜 、生抽 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，姜 。往面糊里加少许食用油调匀 。8 、鸡精调匀做成料汁 。
6 、盐 ，醋 ，锅里的油再次烧到8成热，鸡精 、醋、白糖 ，胡椒粉腌制入味 。淀粉、
7.锅里留少许底油 ，大葱 ，生抽 ，
5 、
原料 ：猪里脊肉 、香菜 。料酒 、