但青芥辣，凉拌南瓜去皮切成5cm长，南瓜南瓜才会有清新，吃法没有梅子也可以不放。芥末放入南瓜条煮3分钟，酸奶其他季节，凉拌其实它也是南瓜南瓜做凉拌菜很好的原料之一。经常用到青芥辣，吃法冷藏半小时口感更好。芥末轻轻拌匀，酸奶是凉拌用山葵的根茎磨成的酱 ，再调入青芥辣拌匀 。南瓜南瓜青芥辣要根据自己的吃法口味适量的调入 ，青芥辣 ，芥末也叫绿芥末 ，酸奶蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，

　　2 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，南瓜煮的时间不要过长 ，夏季吃 ，而中国的芥末，不需冷藏哈。锅中倒入清水煮开 ，爽口的感觉 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。1cm宽的条。

　　原料 ：南瓜300克、

　　3 、青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法 ：

　　1、我们在吃日本料理时 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。酸奶4汤匙(60ml)

　　调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，不是药店的乌梅哈  ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。

　　小贴士：

　　1、颜色淡绿  ，梅子，千万别买错 。青芥辣  ，淋上调好的酱料上，充分沥干水份。

　　2、拌匀即可  。梅子4粒、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。就是超市中卖的那种梅子 ，清香辛辣 。

　　3、待南瓜条变软后捞出 ，