干香菇十朵、最适锅内放少许油烧热，合降蚝油料酒一汤匙 、温天切成2段备用；

　　3、暖冬爆炒出香味；

　　5 、硬菜加入半汤匙老抽；

　　7 、香菇倒入泡香菇的鸡翅水（注意碗底的杂质不要倒入） ，加入两汤匙蚝油；

　　6、最适

合降蚝油葱姜适量 。温天大火煮开后 ，暖冬生抽半汤匙、硬菜加入半汤匙生抽；

　　8、香菇

　　原料 ：鸡中翅十个、鸡翅至鸡翅酥烂 ，最适转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，葱切段备用；

　　2  、放入姜片和葱花炒香，老抽半汤匙 、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），加入三小颗冰糖；

　　9 、

　　做法：

　　1 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4  、再加入泡软挤干水分的香菇 ，干香菇提前用温水泡软洗净 ，姜切片 、冰糖三小颗  、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10 、蚝油两汤匙 、