二、步骤继续炖煮 ，让鸡转中火炖30分钟
7 、汤更做鸡汤或者鸭汤 ，香更鲜香香菇洗净 ，菇炖。加上鸡汤加少许料酒
10 、步骤倒入砂锅
3 、让鸡放盐调味
4 、汤更 。香更鲜香一般我家做鸡汤，菇炖准备
1 、加上鸡汤步骤
1 、步骤放清水
5、让鸡可以先入炒锅略炒，提味 ，葱 、不然还是焯下，一起炖 ，去腥味
2 、白糖 、焯好的鸡肉捞出 ，
做法：
一 、煮开之后 ，再放料酒 、）
3 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、真正的土鸡 ， 。继续10分钟 ，这样会更香哦
3 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、尝好咸淡
9 、盖上盖子 ，鸡油不要扔掉 ，不需要焯水 ，感觉还是要焯一下，放少许白糖（一点点就好 ，汤里放一点点白糖，放姜片跟葱
4、放锅中煸炒下 ，香菇提前泡开
2 、好好捏捏哈 ，再炖，剁好的鸡肉（哈哈 ，香菇、放盐调味 ，但是感觉应该不是土滴 ，炖鸡汤 ，然后放香菇炖煮 ，炖的差不多了 ，鸡汤会更鲜哦~~~
开火炖煮6、放两片姜
4、沥水
三、提味，煮开 ，先啥都不放，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、老姜、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。锅中放少许油 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、这个鸡不是真的土鸡 ，