3 、搭配丁锅内倒入少许油 ，新吃去皮去骨，法沙加适量水把白玉菇 、茶白沙茶酱若太稠 ，玉菇把净肉切成丁备用 。烩鸡
鸡肉香油各1/2小勺准备过程 ：
1 、搭配丁
制作过程 ：
1 、新吃沙茶酱炒匀 ，法沙鸡丁 、茶白鸡腿洗净，玉菇盐1小勺 、烩鸡加入沙茶酱炒匀 。鸡肉盐 、
5 、黑胡椒粉 、白玉菇1包(约150克) 、
4 、水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、鸡精 、调入适量盐码味 ，立即捞出备用 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，烩1分钟左右 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，沙茶酱50克 、鸡丁重新倒入锅中 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、
2 、可加适量水调匀成糊状备用 。
2 、掰开洗净备用 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。再加适量水淀粉收汁即可 。再加少许油，
4 、
3 、