10放半小碗水，块感糖 、觉番炒匀，茄烧姜、豆腐切了方形的吃肉薄块 ，下豆腐块煎 。让享
3我这次用的块感是老豆腐 ，直至汤汁收干 ，觉番料酒炒匀。茄烧辣椒和花椒炒香 。豆腐盐、吃肉
7锅内留少许油 ，让享
2姜蒜切片 ，块感
食材明细 ：豆腐 400克、
9放番茄炒出汁水 ，
12放盐、
8再放豆瓣酱、蒜 、豆瓣酱 一大勺、约400克 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块。
5煎至皮脆金黄即可 。老抽 一大勺 、买了一大块，临出锅时放葱即可 。
6煎好的豆腐出锅备用 。再放老抽炒匀 。番茄 一个 约230克 、下姜蒜 、下油烧热后，葱 、方便剔除 。炒匀 。小米椒 、烧开。
糖和鸡精 ，11放入煎好的豆腐，
4铁锅烧热 ，花椒 、约厚一厘米。