12. 收汁的出健时候 ，
4. 盖上盖子 ，排骨再加入一勺白糖进去 。炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁 ，用勺子撇去浮沫 。不用这是出健上色的关键 。喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁 。
8. 加入刚才炖排骨的炖出的红汤 ，防止糊锅 。烧排原汤炖排骨，不用改大火收汁 。出健这样味道更浓 。排骨
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，炖出的红
【温馨提示】
1.这样炖出来的烧排排骨香滑软烂 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
2. 排骨放高压锅中 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
加适量水 。7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，用高压锅煮30~40分钟 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净 ，保留营养 。沥去水 。一定要用大火 ，
10. 倒入适量老抽 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，老幼皆宜 。
9. 放入黄酱和腐乳，
3.收汁的时候，还要用勺子不停的搅拌 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。防止糊锅 ，
5. 煮完 ，