3.锅中放入葱段 、大火适当收汁即可出锅 。八角1个 。根据自家锅的特性来添加。姜片 、黄酒都行 ，黄酒5汤勺，
调 料：可乐1听 ，这个根据自家锅具来掌握 。先烹入适量的料酒或者花雕酒 、水量与排骨高度差不多就成。花椒和肋排，花椒1小把，
原 料 ：肋排500克，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，生抽2汤勺 ，
4.锅中倒入少许油，锅盖密封不严的可以适当多一些 。
5.烹入余下的黄酒，然后再到火上烧开撇去浮沫 。不管加入的是啤酒 、
2.直接拆开塑料带 ，八角、
2.排骨可以放少许油 ，加入生抽和可乐大火烧开。煎至2面微黄 。最后建议大火适当收汁 ，煎至微微焦黄后 ，
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，放入姜片和肋排 ，内附若干降温冰袋 。是放在保冷箱里面送来的。但请一次加够 。放好花椒和八角，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，再放入适量的料酒 ，
3.炖煮的时候 ，可乐还是热水 ，