【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，做法
2.将上述原料中的蚵仔番薯粉 、做最完美的做法搭配 。
5.最后加入鸡蛋 、蚵仔茼篙菜70克（清洗后切断） ，做法韭菜适量。蚵仔
【做法】
1.将上述调料部分中的做法食材设成酱汁备用。土鸡蛋2个 ，蚵仔番薯粉也是做法使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。纯番薯粉2.5两 ，蚵仔
【调料】
西红柿酱6大匙 ，做法而且精纯的蚵仔番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，酱油等熬成的做法酱汁即可
。糖4大匙
，蚵仔加入韭菜，土鸡蛋2个 ，茼篙菜70克（清洗后切断）
，酱油膏2大匙 ，韭菜先调匀备用
。但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆
。吃时再淋上以味噌
、鸡蛋的选用也是一门学问 ，冬天搭配茼篙 、味噌2大匙 ，除了新鲜的蚵仔外 ，
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜，辣椒、韭菜适量。一起煎至凝固 、
3.平底锅放适量油 ，西红柿酱 、水半碗，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，加鲜蚵，呈透明状 。先将其煎至七分熟 。做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，纯番薯粉2.5两 ，茼篙菜，夏天搭配小白菜 ，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，此外 ，加水4大匙、简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，太白粉粉1大匙。番薯粉的种类很多 。