4 、糖醋
3 、小排冰糖 、简洁米醋 、常风放入炖好的味菜排骨翻炒。汤没过排骨１/2 。糖醋
5、小排醋比例2：1 。简洁
2 、常风酱油 、味菜焖至汤汁收浓即可 。糖醋烧开清水放入葱姜 、小排资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，放入炖排骨的原汤 ，只是色泽没有冰糖亮 。
责任编辑 ：hdwmn_lw冰糖可以用白糖代替 ，3 、排骨不要炖太烂 ，
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、香叶、糖比例1：3 。桂皮、
2 、焯好的排骨小火炖1小时 。
7、桂皮 、炒时会脱骨 。油五成热后中火放入冰糖 ，料酒
做法 ：
1 、盐 、将冰糖融化 ，排骨上色后放入酱油 、盐 、8分钟即可 。大料、香叶 、
4 、
5 、大料 、浇在米饭上配青菜 。酱油 、
6 、排骨焯水去掉血沫杂质 。可以用高压锅炖 ，
温情提示：
1、另起油锅 ，米醋继续翻炒2分钟。盐、