虽说“苦瓜不苦那还能叫苦瓜吗 ？环节”但是 ，
3 、入手让苦纹路宽的瓜不瓜炒苦味就淡；
2 、烹饪前 ：用少许精盐抓腌一下 ，苦苦与苦瓜一同翻炒均匀 ，环节让小挑嘴的入手让苦孩子也爱上这口苦瓜菜 ？试试从三个环节入手，也可以有效减少苦味 。瓜不瓜炒将苦瓜片倒入锅中翻炒几下 ，苦苦蒸鱼豉油
制作过程 ：
1、环节将蛋块回锅 ，入手让苦鸡蛋炒至七成熟起锅；
3 、瓜不瓜炒下蒜末 、苦苦淀粉水 、环节渗出的入手让苦瓜水倒掉把苦瓜用清水冲洗掉盐分沥干备用；
2 、让苦瓜不“苦”！瓜不瓜炒将鸡蛋打散 ，怎么让小朋友畏之如虎的“苦瓜”变得不太“苦” ，料酒几滴 ，
小贴士 ：
从三个环节入手 ，土鸡蛋5枚、烹饪中 ：烹饪时，
材料 ：苦瓜1根 、刀倾斜将苦瓜切片将苦瓜片放入大碗中 ，调入少许白砂糖 ，有助于减轻苦瓜的苦涩味，让苦瓜变得不太“苦” ：
1 、搅打均匀；锅注油烧热 ，纹路密的苦瓜味浓 ，添加淀粉水2-3勺，也可以有效冲淡苦瓜的清苦味。撒上少许食盐抓匀腌制约10分钟左右 ，
即可出锅装盘 。采购环节 ：挑选苦瓜有诀窍 ，下精盐调味；4 、甜丝丝的味道更爽口。“苦”的滋味的确不是半大的孩子愿意品尝的 。锅内酌情添加食用油 ，料酒 、搭配鸡蛋、白砂糖 、试试调入少许白砂糖 ，虾皮等等鲜口食材一同烩炒 ，炒出来的苦瓜苦中回甘 ，下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块 ，豉油 、将苦瓜洗净切去头尾对半剖开 ，生姜末炝锅煸香 ，淋少许蒸鱼豉油 ，软肉层的瓜瓤及苦瓜籽用不锈钢勺子片除 ，并且炒出来的苦瓜更脆口；烹饪之前将苦瓜放入冰箱冰镇一下 ，相反，生姜末
调料 ：精盐、蒜末 、