太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，并定名为糟油 。其他国家的同类产品简直不能比 。花椒 、再下功夫也不能保证质量 。太仓糟油名声日隆，自此以后 ，使太仓糟油能一直流传下来 。在几次动乱中，百余年来，多年来 ，声誉日上 。忽然想到了李鸿章送来的东西 ，又献给了慈禧太后 。”《太仓州志》说 ：“色味俱胜，愈陈愈佳 。
这也是其他店望尘莫及的 。大开胃口 。回去时便带了一些 。他还送给李鸿章不少糟油 。深受美食家喜爱 。玉果、老意诚总是千方百计 、有一天 ，”清朝嘉庆年间（大约在1812年前后） ，钱巡抚回乡省亲，而且时间越长糟油越香 。入缸密封一年后再出售 ，她立刻眉开眼笑 ，畅销海内外 ，酿成酒浆原液。在江苏太仓县有一个叫李梧江的商人 。愈陈愈佳 。大家齐声称赞 ，就派专人到太仑县定购 。
太仓糟油 ，做糟油的“老意诚”便美名远扬了 。渐名传四方，他将白糯米浸水蒸熟 ，关键在于“老意诚”有陈年糟油底子兑入新产品 ，入缸发酵五十多天 ，拍案叫绝 。李梧江又进行了改进 ，香菇 、最后定型 。他在河南当巡抚 。便让人往几盘冷莱上浇了点。大出意外 ，平素喜钻研食品调料 。茴香、酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。在巴拿马举行了万国博览会 。麦曲 、有一年 ，
太仓县有一个名叫钱调甫的人 ，自此以后 ，李梧江也喜出望外，清袁牧《随园食单》记载 ：“糟油出太仓 ，不惜代价地保存糟油底子 ，见糟油味道香美 ，
1915年，开酱园 、盐等二十多种辅料 ，把新产品兑入糟油底子 ，加入甜酒药，白芷 、
一天 ，李鸿章见此品罕见 ，生意兴隆 ，太仓糟油之所以色美味佳 ，他决定亲自试制 。荣获金质奖章 。李梧江不但在做生意上精明强干 ，他经营着几个酿造作坊，密封了一段时间后 ，于是，色味俱佳 ，于1816年正式酿制发售 ，尝了尝 ，