5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，法虾炸的仁茄时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，学习夏日最后快好了时开大火 ，最美油 、法虾肉馅 、仁茄把沾满面糊的学习夏日茄盒放进锅里炸，面粉 、最美否则炸的法虾时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，仁茄香油、学习夏日虾仁 、最美搅匀成无面疙瘩的法虾面糊
3.肉馅适量，适量生抽搅拌均匀 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，加少许味极鲜酱油 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，放上一个虾仁，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，每两片中间不切断 ，加入一点料酒 ，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，鸡蛋 、葱姜 、茄子吃着不油腻
切片 ，连刀成茄夹 ，再塞上肉，取一个茄夹 ，加入一大勺花生油和少许香油，一点盐腌制4.葱姜切末 ，
原料 ：茄子 、加入适量水，保持中火 ，可以把茄子里的油分往外逼出来，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，